Guide des bières, verre n°12

Ah voilà enfin une bière qui a du caractère … !!! La Chimay fait partie de ces bières de légende, celles que les aïlleuls conseillent aux plus jeunes. Sa robe noire donne à cette bière un vrai caractère. Sa couleur et son éclat dans le verre ne déçoivent pas en bouche. Volupteuse, elle dispose de ce léger goût cuivré qui fait vibrer les papilles.

Chimay

Il s’agit d’une bière d’exception à déguster en compagnie de connaisseurs exclusivement. Accompagnée d’un bon saucisson de bistrot ou d’une carbonnade flammande (le bœuf bourguignon pourrait aussi l’accompagner avec justesse), la Chimay bière des pères trappistes saura enjoliver chaque coup de fourchette !

Caractéristiques techniques :  
– Brasserie : Abbaye de Scourmont
– Fermentation : haute
– Type : Trappiste, brune
– Alcool : 9 °
– Pays : Belgique
– Site web : Chimay
Ma note : 10/10

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3 réflexions sur “Guide des bières, verre n°12

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