Guide des bières, verre n°5

Continuons sur notre lancée des bières fortes. Après la Delirium Tremens, j’ai testé la Bush, une bière ambrée à 12°.

Bush

Contrairement à sa précédente, et ce malgré son taux alcoolémique beaucoup plus élevé, la Bush s’avère plus facile d’accès. Certes sa haute fermentation se sent mais sa robe ambrée laisse un goût agréable, tel un pain d’épice fondant.

La Bush est une bière de dégustation, à tester dans les dernières du fait de sa puissance en bouche. Quelques morceaux de charcuterie permettront de l’apprécier encore plus !

Caractéristiques techniques :  
– Brasserie : Dubuisson
– Fermentation : haute
– Type : ambrée
– Alcool : 12 °
– Pays : Belgique
– Site web : brasserie Dubuisson
Ma note : 7,5/10

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