Guide des bières, verre n°1

Ce n’est un secret pour personne, le Nord et la Belgique sont deux destinations à bière. Il y a les connues comme la Leffe ou la Stella Artois, et les moins populaires, celles qu’on ne trouve que dans les estaminets ou dans les grandes surfaces spécialisées en bière.

Ce guide a pour but de vous faire découvrir de nouvelles saveurs de bière, vous faire voyager à travers les champs de houblon. Commençons notre premier verre en commun par la grisette aux fruits des bois.

Grisette vue face

L’une des bières aromatisées les plus connues est la kriek, pour son goût très sucré et par le fait également qu’elle plaît à de nombreuses filles ;-). La grisette lui ressemble avec sa robe aux couleurs fruits des bois. Une mousse compacte parsème le dessus lorsqu’elle est versée dans son verre. Au goût, ce jus de houblon est plus rude que la kriek, le goût « habituel » de la bière est plus prononcé, la saveur des fruits rouge pimente la gorgée d’une fraîcheur légèrement sucrée très desaltérante.

A l’instar du vin, la bière peut accompagner de nombreux plats. La grisette est pour moi une bière d’après-midi, à déguster avec une bonne gauffre de Liège ou quelques croustillons.

Caractéristiques techniques :  
– Brasserie : St Feuillin
– Fermentation : Haute
– Type : aromatisée
– Alcool : 3,5 °
– Pays : Belgique
Ma note : 6/10

Publicités

2 réflexions sur “Guide des bières, verre n°1

  1. Et n’oublions pas que l’abus de l’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération!

    Vivement la fiche sur le Chimay Bleue.

    1. Oui je penserais à la Chimay bleue ! Mais la grisette a un petite dose d’alcool, 3,5°, donc ça peut aller 😉

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s